أصبح مصطلح التغذية السليمة والصحية دارجاً في الوقت الحاضر؛ نظراً للتوجهات الكبيرة نحو تحسين نمط الحياة المتبع وجعله صحياً أكثر، وذلك في إطار السعي المستمر لرفع مستوى صحة الأفراد والجماعات، ومن هذا المنطلق يعمد العديد من الأشخاص للحصول على استشارة تغذوية من أكثر اخصائي تغذية دبي تأهيلاً وخبرة، حتى يحصلون على النصائح والإرشادات التي تمكّنهم من تخطيط عاداتهم الغذائية بصورة صحية.
أسس التغذية السليمة
تقوم التغذية السليمة والصحية بأساسها على تزويد الجسم بكافة ما يحتاجه من العناصر الغذائية الضرورية بصورة تغطي احتياجاته، وهذه العناصر تشمل كل من: البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون الصحية، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، سواء كانت ستؤخذ من مصدرها الغذائي المباشر أو من بدائله، او حتى عن طريق المكملات الغذائية، فالمهم بالنتيجة النهائية هو تلبية احتياجات الجسم لها.
الفوائد المرتبطة بتطبيق التغذية السليمة
يرتبط تطبيق التغذية السليمة بتحقيق العديد من الفوائد على صعيد صحة الجسم العامة، ومن ذلك وقايته من مجموعة متنوعة من الأمراض، والتي من بينها أمراض القلب والشرايين، وأمراض الجهاز الهضمي كالإمساك واضطرابات الأمعاء والمعدة، بالإضافة لداء السكري وارتفاع الضغط، كما أنها تسهم في تقليل فرص خطر الإصابة بالسرطان، وغير ذلك الكثير من المشاكل الصحية، وذلك دون الإغفال عن أثرها الإيجابي في عملية التحكم بالوزن وإدارته، فيكون من النتائج النهائية لهذه العملية تحسين وتعزيز الحالة المزاجية للفرد.
نصائح لتحقيق التغذية السليمة
باتباع ما يلي من نصائح أساسية يمكن الحصول على التغذية السليمة التي يُسعى إليها:
- مراقبة ما يتم تناوله من سعرات حرارية، والمساعدة في تقليلها من خلال اتباع طريقة المضغ البطيء للعام، فهذا من شأنه إرسال إشارة بالشعور بالشبع سريعاً، وتقليل ما يتم تناوله من طعام.
- تحسين عمليات طهي الطعام، واتباع الطرق التي تقلل من تكون المركبات السامة فيه، كأن يتم استبدال عملية القلي بشوي الأطعمة.
- بدء الوجبة بتناول الخضراوات، وبذلك يمكن الشعور بالشبع سريعاً وتقليل ما يتم استهلاكه من طعام وسعرات حرارية.
- شرب كميات كافي من الماء؛ فهي تساعد على زيادة الشعور بالشبع فتسهم في عملية إدارة الوزن، وذلك دون الإغفال عن الدور الكبير الذي يلعبه الماء في تخليص الجسم من السموم.
- تقسيم الوجبات الرئيسية إلى 5 وجبات صغيرة، ثلاثة منها رئيسية واثنتين خفيفتين ما بين الوجبات الرئيسية، وذلك بدلاً من تناول ثلاثة وجبات كبيرة.
- تجنب ممارسة الرياضة بعد تناول الطعام مباشرة، أو النوم؛ نظراً لتأثير هذه الممارسات السلبي على عملية الهضم وإعاقتها.
من خلال طاقم أخصائيو التغذية المؤهلين والمتمرسين الموجود في بيوند نيوتريشن يمكن الحصول على معلومات وتفاصيل أكثر تتعلق بتنظيم التغذية السليمة وما يتطلبه الأمر.