حمية قطع السكر، والمعروفة أيضًا باسم الحمية الخالية من السكر أو حمية قليلة السكر، هي نوع من الحميات الغذائية التي تهدف إلى تقليل أو استبعاد تناول السكر والمنتجات المحتوية عليه من النظام الغذائي. يمكن أن تكون هذه الحمية مفيدة لأشخاص يعانون من مشاكل صحية مثل:
- مرضى السكري: الحد من استهلاك السكر يمكن أن يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بالسكري.
- زيادة الوزن: تقليل السكر في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في التحكم في السعرات الحرارية والمساهمة في فقدان الوزن.
- مشاكل صحية أخرى: قد تكون الحمية قليلة السكر مناسبة لأشخاص يعانون من مشاكل صحية أخرى مثل تجنب السكر للحد من التهابات معينة أو تحسين صحة الأسنان.
تحذير: يجب على الأفراد التشاور مع أخصائي تغذية أو طبيب مؤهل للحصول على نصائح شخصية مبنية على حالتهم الصحية واحتياجاتهم الفردية. إزالة السكر تمامًا من النظام الغذائي يمكن أن يكون تحديًا وقد يؤدي إلى نقص في بعض العناصر الغذائية الأخرى، لذلك يجب التأكد من تناول مصادر أخرى للطاقة والعناصر الغذائية الهامة. كما يجب أن يتم اتباع أساليب آمنة وصحية للحفاظ على صحة جسم الفرد أثناء اتباع الحمية الخالية من السكر. للحصول على نظام غذائي للسكر دبي لا تتردد بالتواصل مع أخصائي التغذية لدى بيوند نيوترشن.
بدائل صحية للسكر
هناك العديد من البدائل الصحية للسكر التي يمكنك استخدامها بدلاً من السكر الأبيض التقليدي. هذه البدائل توفر حلاً طبيعيًا لتحلى أطباقك ومشروباتك دون الحاجة إلى السكر العادي. من بين البدائل الصحية للسكر:
- العسل: يعتبر العسل من البدائل الطبيعية للسكر ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.
- شراب الموز: يمكنك استخدام شراب الموز كبديل للسكر في وصفات المعجنات والحلويات، فهو غني بالعناصر الغذائية والطاقة.
- محليات الطعم الطبيعية: مثل محليات الطعم المستخرجة من نبات الستيفيا، وهو خيار صحي ومنخفض السعرات الحرارية.
- شراب القيقب: يستخدم شراب القيقب كبديل للسكر في بعض الحلويات والصلصات.
- محليات الطعم الصناعية: هناك بعض المحليات الصناعية المتاحة في الأسواق التي تحتوي على صفر سعرة حرارية، مثل السكرين والأسبارتام والسكرالوز.
- مسحوق المكونات الطبيعية: يمكنك استخدام مسحوق المكونات الطبيعية مثل القرفة وفانيليا لإضافة نكهة حلوة إلى أطباقك بدون إضافة سكر.